秋季大闸蟹蛋白质含量虽高,孕妇食用可能致流产
2024-06-09 09:58:25
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又到了一年一度吃大闸蟹的季节,很多孕妇都忍不住嘴馋想要常常味道,但专家表明:怀孕期间不建议吃螃蟹,过量食用会增加流产的风险,此外大闸蟹生活环境也不干净,存在很多寄生虫对孕妇的危害大。

寄生虫对孕妇健康有影响

孕妇能不能吃大闸蟹

回答:怀孕期间最好别吃大闸蟹,其属于凉性食物,食用后可能会导致腹痛、腹胀等不良反应。

专家意见大闸蟹孕妇最好少吃或者不吃,对于常人来说食用螃蟹有活血化瘀的功效,但对于孕期女性则有可能导致流产的发生,尤其时对于怀孕晚期的女性,吃蟹爪有堕胎作用。

重庆某孕妇连吃四只螃蟹致流产

大闸蟹含有高蛋白、高胆固醇等物质,再加上其生活环境本身不好,所以很容易有寄生虫,如果没有完全熟透那么就有可能会寄生在妈妈或者宝宝的身上的,对身体造成一定的影响。

根据文献报道,活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度很高,并且肺吸虫还会寄生在人体肺里刺激或破坏肺组织,比较严重的情况会引起咯血症状,不建议孕期食用。

Tips:

孕妇如果实在馋嘴,可以少量食用,在煮的时候建议采取蒸煮的方式,此种方法最为安全,蒸煮时要注意水开了后不要立马捞出,至少还要再20分钟才能彻底把病菌杀死。

孕妇吃大闸蟹的危害

大闸蟹是一种特别容易引起过敏的食物,尤其是孕妇食用后可能会诱发过敏,从中医角度来看,大闸蟹属性寒凉,进食过多可能会导致胎动不安,继而引发流产现象。

人工养殖可能添加有激素药物

1、动胎气:有部分孕妇本身胎儿就不稳,需要依靠安胎药来保胎,这时候吃大闸蟹就加重胎儿不稳,引发生腹痛腹泻等症状;

2、残留寄生虫:大闸蟹体内有大量的寄生虫,蒸煮不熟会进入孕妇体内对胎儿不利,并且人工饲养的螃蟹有可能使用了大量的催生素,含有激素成分,对孕妇和宝宝极为不利;

3、胆固醇增高:螃蟹属于高蛋白、高胆固醇食物,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,造成胆汁排泄不畅而淤积等危害。

对于已经吃了的孕妇也不要过于紧张,只要一次不吃太大,偶尔一两次是没有太大的关系的,吃螃蟹并非一定会导致流产,孕期调整好心态,合理安排饮食才能保证宝宝的健康成长。

吃大闸蟹注意事项

前面我们提到大闸蟹偶尔吃一个时没什么太大问题的,但在食用的时候也不能大意,螃蟹时高蛋白食物很容易腐败变质,所以在买的时候必须是新鲜的,其次必须煮熟透了吃。

另外在螃蟹的吃法也是有讲究的,比如蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠这四种必须剔除干净,因为其中含有细菌、病毒、污泥等,即便通过高温消毒,但是污泥也不容易清洗干净。

怀孕初期最好不要吃,此时宝宝很不稳定,是极易流产的阶段,饮食上要避免刺激性食物,此外在螃蟹最好不要和寒性食物搭配在一起,比如柿子这类的蔬果。

大闸蟹的营养成分

螃蟹的蛋白质含量很高,对于普通人来说食用可能很好的滋补身体,但不宜孕期食用,以下为100g大闸蟹的营养成分表。

成分 含量 成分 含量
热量 103 千卡 蛋白质 17.5 克
脂肪 2.6 克 碳水化合物 2.3 克
膳食纤维 0 克 维生素A 389 微克
胡罗卜素 1.8 微克 视黄醇 75.8 微克
维生素C 0 毫克 维生素E 6.09 毫克
193.5 毫克 126 毫克
23 毫克 2.9 毫克
0.42 毫克 3.68 毫克
2.97 毫克 182 毫克
56.72 微克 181 毫克
孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!

食物
泡椒凤爪 柚子 兔肉 皮皮虾 柿子
大闸蟹 石榴 螃蟹 鸽子蛋 羊肉
菊花茶 燕窝 山楂 巧克力 榴莲
韭菜 板栗 猕猴桃 牛肉 甘蔗
火龙果 火锅 香蕉 橘子 百香果
桂圆 木瓜 人参果 海鲜 海带
狗肉 枸杞 山药 蜂蜜 香菜
大麦茶 方便面 板蓝根 绿茶
酸奶 菠萝 芋头 杏仁 冰淇凌
柠檬水 红枣 菠菜 哈密瓜 苦瓜
口香糖 鹅蛋 海参 花甲 无花果
开心果 茄子

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